Кебаб с рыбой-монах

Рецепт кебаба с рыбой.Состав:рыба-монах — 2 штуки;сок одного лайма;помидоры — 2 штуки;лук — 2 штуки;имбирь — 1 штука;чеснок — 6 зубчиков;лайм — 2 штуки;орегано, соль, тмин.